Salsiccia e patate

Ingredienti per 6 persone

12 patate di media grandezza

12 pezzi di salsiccia meglio se congelata

aglio

rosmarino

sale e pepe

carta stagnola

Pelare le patate e svuotarle con lo scavino come se fossero delle zucchine. Togliere la pelle dalla salsiccia e riempire le patate come se fossero zucchini.

Tritare l’aglio con il rosmarino. Avvolgere le patate nella stagnola dopo averle salate, pepate e spolverizzate con il trito. Chiuderle bene e metterle in una teglia in forno a 180° per 45 minuti.

Lo stesso procedimento verrà fatto con l’interno delle patate svuotate.