Ingredienti
400 gr di stracchino
4 uova
12 fette di pane da toast
4 cucchiai di farina
4 cucchiai di grana
latte q.b.
sale e pepe
Stemperare lo stracchino con un po’ di latte, aggiungere le uova, il grana e le fette da toast spezzettate. Aggiungere del latte in modo da formare un impasto morbido.
Cuocere in una teglia imburrata per 40 minuti a 180°.
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