giovedì 2 dicembre 2010

Liquore di cioccolato con latte


Ingredienti:

100 gr di cacao
400 gr di zucchero
100 gr di alcool
½ lt di latte
Un po’ di vaniglia

Fare bollire il latte con lo zucchero e quando bollo aggiungere il cacao stemperato a parte prima con un po’ di latte. Lasciare bollire per 5 minuti e a freddo aggiungere l’alcool.
Rimescolare bene ed imbottigliare.

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