Ingredienti
patate lesse a fette
uova sode
cetriolini
maionese
Lessare le patate, lasciarle raffreddare e tagliarle a fette. Rassodare le uova e tagliare anch’esse a fette. In una ciotola mettere le patate, le uova e i cetriolini tagliati a rondelline e 2/3 cucchiaiate di liquido dei cetriolini stessi. Rimescolare e aggiungere la maionese. Amalgamare il tutto, aggiustare di sale e servire. Se dovesse risultare troppo compatta aggiungere un’altra cucchiaiata del liquido dei cetriolini.
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