Sugo estivo

Per questo sugo sono indicate le farfalle...
Occorre
150 gr di pomodorini ciliegia
12 zucchine
12 fiori di zucca
basilico
pepe in grani
formaggio grattugiato
olio extra vergine di oliva
sale

Cuocere in olio d'oliva i pomodorini ciliegini maturi, tagliati a metà (eventualmente aggiungere anche un po' di passata a pezzettoni), le piccole zucchine tagliate a dadini e i fiori di zucca ridotti a listarelle, privati del pistillo amaro.
Salare e, a fine cottura aggiungere alla preparazione qualche fogliolina di basilico fresco.
Scolare la pasta al dente, quindi versarla nel sughetto, baganrla con un poco della sua acqua di cottura e saltarla in padella con aggiunta di parmigiano e pepe macinato.
Servirla subito.