Sugo verde per pasta

In un piccolo tegamino mettere alcuni spicchi di aglio e del latte, portarlo a bollore fino a quando l'aglio non sarà cotto.
Nel frattempo pulire e lavare del prezzemolo che metterete nel frullatore assieme all'aglio al latte e al burro.
Deve risultare una crema densa.

Contire la pasta, aggiustare di sale e pepe e cospargere con una generosa manciata di grana.